Выращивание редиса на подоконнике зимой

Настоящие садоводы-огородники не знают покоя и зимой. Дело вовсе не в продуктах питания и витаминах — важен сам процесс. Зима для дачника не время для отдыха. Именно зимой изучают новинки и осваивают новые методики. Зимнее выращивание огородной зелени на подоконнике (и редиса, в том числе) давно стало разновидностью комнатного цветоводства. Дело даже не в получении ранней витаминной продукции. Грядки на подоконнике могут быть даже очень декоративными. Чаще всего такие “огороды” обустраивают на застекленных балконах и лоджиях.

Новое дыхание это хобби обрело после повального увлечения выращиванием микрозелени.

О пользе ростков пшеницы легенды ходят много десятилетий. Оказалось, что не только пшеница имеет такие уникальные свойства. Проросшие семена большинства растений содержат те же биоактивные вещества. А ростки огородной зелени не только полезны, а еще и очень вкусны.

Вершки и корешки

Не всем известно, что содержание витаминов и микроэлементов зеленой части редиса значительно богаче, чем у самого корнеплода. Кроме того, потребление зеленых листьев не имеет ограничений для людей с болезнями ЖКТ.

Одним из главных критериев при выборе овощной культуры для комнатного огорода стал вегетационный период — время от посева зернышка до сбора урожая. Вряд ли кто назовет более скороспелую культуру. Не  зря ранний сорт так и называется “18 дней”.  Даже на подоконнике выращивание редиса происходит за эти рекордные сроки. Необходимо только учесть некоторые особенности.

Выращивание редиса на подоконнике — зимние сорта

Расхожее убеждение, что растения “потребляют” органические вещества из почвы — не более чем миф. Всю органику они вырабатывают самостоятельно в процессе фотосинтеза. Без дополнительной подсветки зимние посадки испытывают жесточайший голод. Однако без фотосинтеза самая лучшая подкормка не усваивается  — необходима подсветка.

Не существует овощей, которые бы “любили” тень. Но селекционные новинки несколько сняли остроту проблемы. Появились новые сорта редиса для выращивания на подоконнике, способные плодоносить в условиях недостатка освещенности. Эти корнеплоды готовы к уборке через 23-25 дней после появления ростков, имеют массу до 30 граммов и диаметр до 3 сантиметров. Сочная мякоть слабоострого вкуса долго сохраняет свежесть. Молодые листья растений добавляют в салаты и супы.

Селекция новых сортов была направлена на то, чтобы добиться баланса между урожайностью и недостатком получаемого света. Это  “Лиман”, “Ричард”,  устойчивые к холоду “Кайман” и “Камелот”, “Гусар” с необычайно крупными корнеплодами при небольшой ботве. Именно последний показал наилучшие результаты в тепличной культуре. Его можно выращивать в течение всей зимы.

Выбирать оптимальное время для высаживания семян предпочтительно соответственно с Лунным календарем. Для средней полосы на 2017 год лучшие дни для редиса представлены таблицей.

Выращивание редиса на подоконнике — подготовка семян

Специальная подготовка семян позволяет ускорить процесс выращивания редиса на подоконнике. Чтобы растения быстрее пошли в рост рекомендуют начинать с прогревания семян. В данном случае этот процесс полезно совместить с обеззараживанием.

Сначала отбираем из упаковки семян выбранного сорта необходимое количество самых крупных. Их опускаете в горячий раствор пищевой соды (1 чайная ложка на стакан воды). Можно также дезинфицировать семена слабым раствором марганцовки (чуть розовым) те же 20-30 минут. Температура раствора примерно 50-55 градусов. Практически, температуру определяем пальцем — становится слишком горячо.

Оставляем семена до остывания воды (минут 20-30). Затем их промывают проточной водой и можно высаживать.

После дезинфекции семена можно высаживать сразу, а можно буквально немного прорастить в тряпочке. В теплом месте семена могут наклюнуться даже за полдня. Проверяйте их почаще. Важно, чтобы тряпочка все время была чуть влажной.

Для выращивания редиса дома на подоконнике удобно использовать кассетные емкости для рассады с ячейками размером примерно 4 сантиметра. Практика зимнего выращивания редиса показывает, что это минимальный размер, при котором образуется крупный корнеплод.

В сети, также, очень популярно использование лотков для упаковки яиц как тары для редиса. Пользователи выкладывают в сеть свои видео-отчеты по выращиванию редиса на подоконнике. Ноу-хау автора убедительно подтверждает возможность получить урожай корнеплода в заявленные сроки.

Еще дальше пошел автор. Эксперименты на подоконнике  по выращиванию зимой различных сортов  редиса с подсветкой убедительно доказали, что можно получить даже не один урожай.

 

Грунт

Грунт для зимнего выращивания следует заготовить заранее. Лучше всего приготовить почвосмесь самостоятельно.

1. Садовый грунт, перегной и песок в равных частях.
2. Можно взять 1 ведро садовой земли и добавить 1 стакан золы и толченую скорлупу 1 яйца.
3. Смесь садовой земли и торфа в равных пропорциях.

Как сажать семена

Подготовленным  увлажненным грунтом заполняете посадочные емкости.

Когда 10% семян наклюнутся, пора их высаживать. Глубина посадки для редиса не более 1,5 сантиметра. В кассеты, заполненные грунтом наполовину,  в каждую ячейку укладываете по семечку редиса. Сверху насыпаете слой грунта 1,5 сантиметра, поливаете немного отстоянной водой. Накрываете пленкой, чтобы создать эффект теплицы, и ставите все в теплое место.

О температурах

Оптимальная температура для прорастания семян +18-20 градусов.

После появления первых ростков пленку необходимо снять и на 3-4 дня поставить на закалку в прохладное место (8-10 градусов) (балкон, веранда, холодный подоконник). Если такой возможности нет, то хотя бы переставьте все подальше от источников тепла.

Выращивание редиса до Нового года необходимо проводить при искусственном освещении — в условии короткого дня полноценные корнеплоды не образуются.  Люминесцентные лампы (как наиболее экономичные) устанавливают поближе к «грядке».

Ваш редис должен получать свет (дневной или искусственный) 12 часов в течение дня. Позаботьтесь об этом. При недостатке света  в тепле вырастет только вытянутая бледная зелень.

Выращивание редиса на подоконнике — полив и остальное

Заливать водой вашу «грядку» вовсе не нужно. Достаточно, чтобы земля не высыхала. Для редиса вполне достаточно поливов отстоянной водой (чтобы выветрился хлор, а вода насытилась воздухом). Подкормки для редиса проводить нецелесообразно — через 3 недели после всходов его уже можно убирать (фото-5).

С уборкой редиса затягивать нельзя, поскольку он быстро грубеет. А посевы редиса можно совмещать к рукколой или кресс-салатом.