Хранение овощей
хранение овощей

К числу овощей, которые можно в свежем виде сохранять до весны, относятся белокочанная, савойская, краснокочанная, брюссельская и листовая капуста, кольраби, столовая свекла, морковь, сельдерей, петрушка, лук, чеснок и лук-порей. Помидоры, цветную и пекинскую капусту после…

Хранение репчатого лука
хранение репчатого лука

Практически каждый человек, у которого есть свой земельный участок, выращивает на нем овощи. Но вырастить мало, их еще нужно сохранить. Как правило, огурцы и помидоры маринуют или солят, капусту квасят, картошку, морковку и свеклу хранят…