Выращивание ярового чеснока в открытом грунте

яровой чеснок

Давно и прочно чеснок укоренился на огородах в прямом и переносном смысле. Он   растет на всех огородах — культурный крупный и мелочь самосевом. Потребляют  его как острую приправу к мясу, пряность для консервации и маринадов, в изготовлении колбас и копченостей, как раннюю весеннюю зелень, как лекарственное средство, даже для борьбы с различными огородными вредителями…

Озимый и яровой — чем отличается

Эти разновидности чеснока различаются вовсе не сроками посадки. Главная особенность — наличие у озимого чеснока особой фазы вегетации, которая в обязательном порядке должна быть прожита в предзимний период. Растение должно использовать период до морозов и образовать мощную корневую систему.

С приходом весны, еще до схода снежного покрова, озимый чеснок начинает бурный рост, не теряя время на наращивание корневой системы (эта часть жизненного цикла успешно завершена в период, предшествующий календарной зиме).

Традиционно, яровым считается чеснок, который высаживают рано весной. По внешнему виду его очень просто отличить от озимого — яровой не образует стрелки с воздушными бульбочками.

Преимущества ярового чеснока:

  1. быстро созревает;
  2. хорошо хранится;
  3. не такой острый.

Однако, при равных условиях выращивания в открытом грунте озимый чеснок всегда намного урожайнее, а луковицы крупнее в 2 раза и более.

Яровой чеснок — когда высаживать

По всем правилам, яровой чеснок высаживают в самые ранние сроки, как только позволяет погода. Зубкам для укоренения вовсе не требуется какое-то особое тепло. Посадку необходимо успеть провести, пока в почве сохранился запас зимней талой воды.

высадка ярового чеснока

Дачники-огородники народ любознательный, весьма склонный к проведению различных  экспериментов. Оказалось, что яровой чеснок показывает отличные результаты, если его высаживать по технологии лука-севка на зиму — за 1-2 недели до наступления нулевой температурной отметки.

Как выбрать посадочный материал

Чеснок размножается исключительно вегетативным образом. Даже цветущие стрелки озимых сортов в результате дают вовсе не семена, а миниатюрные луковички чеснока — бульбочки в просторечии.

Проще всего для посадки использовать разделенные на зубцы головки понравившегося сорта чеснока, как озимого, так и ярового. Разламывать головку чеснока на части следует аккуратно, главное — не повредить корневую часть зубков.

зубчики чеснока для посадки

Только самые крупные

Все подряд зубчики высаживать нежелательно, если вас интересует результат. Именно луковицы чеснока отличаются уникальным свойством, которое очень точно одним словом характеризует английский термин undersize.

По-русски, это означает прогрессирующее падение урожая при уменьшении размеров посадочного материала. Еще проще: если вы посадите зубок в 2 раза меньше стандартного, то вырастет головка чеснока не в 2 раза меньше положенного, а в 3-4 раза.

Только из 1-го ряда

Если головка чеснока состоит из нескольких рядов зубков (особенности сорта), то для высаживания годятся только зубцы из наружного 1-го ряда.

Для посадки на урожай отбирать только самые крупные зубки чеснока из внешнего ряда. Даже если из 5 крупных зубков 1 чуть поменьше, его следует решительно выбраковать, только при таком жестком отборе урожай будет состоять из крупных головок.

Вырождение сорта чеснока  — обычный миф и подтверждение непродуманного подхода к выращиванию огородной культуры с необычайно простой агротехникой.

Большинство неудач имеет весьма простое объяснение. У плохого урожая чеснока не так много причин.

  1. Высаживали некалиброванные зубки чеснока (без сортировки по размеру и расположенные не только во внешнем ряду головки).
  2. Посадочный материал оказался слабым и больным.

Готовим грядку под чеснок

Участок для выращивания чеснока следует выбрать в теплом, защищенном от ветра месте. Главное требование — плодородная, хорошо дренированная почва. На участках с повышенной влажностью (а тем более, застоем воды) чеснок будет подгнивать, и болеть грибковыми болезнями.

Очень хорошо высаживать чеснок после ранних огурцов:

  1. разные виды растений — нет общих врагов;
  2. под огурцы обычно вносят много органики — почва питательная и структурированная;
  3. рациональное использование площади огорода.

Крайне нежелательно высаживать чеснок после картофеля — многократно возрастает риск заболевания корневыми гнилями (фузариозом) и повреждения личинками майского жука.

Лучше всего удается урожай чеснока на плодородных нейтральных почвах с достаточным количеством влаги. Культура предпочитает суглинки. Грядку подкармливают из расчета на 1 кв.метр:

  1. 1 ведро перегноя или компоста;
  2. 1 столовую ложку с горкой калийной соли;
  3. 2 столовых ложки суперфосфата.

Правильный выбор места для посадки чеснока и предшественников на грядке могут обеспечить вас отменным урожаем.

Здоровые семена — богатый урожай

Накануне высадки в грунт посадочный материал желательно продезинфицировать. Раствор обычной марганцовки отлично справится с основными грибами — возбудителями заболеваний. Рассортированные по фракциям зубки чеснока заливаете бледно-малиновым раствором. Через 30-40 минут промываете чеснок проточной водой. Можно высаживать…

Яровой чеснок после обработки не лишним будет немного прорастить. Для этого зубки после дезинфекции под влажной тряпкой в тепле выдерживают 1-2 дня — этого вполне достаточно.

подготовка семян чеснока к посадке

Как правильно посадить чеснок

Чеснок лучше выращивать лентами, а не сплошным массивом. Ленты ориентируют по компасу (север-юг) — это связано с оптимальным режимом освещения растений. Расстояние между лентами 50-70 см, в ленте 3-4 ряда с междурядьем 25-30 см. В ряду растения располагают согласно таблице в зависимости от размера зубчика.

Размер зубков чеснока Крупные Средние Мелкие и центрального расположения
Глубина посадки, см 10-12 7-10 5-7
Расстояние в ряду между растениями, см 12-15 10 5-7

Глубина посадки всех без исключения луковых растений (не только овощных, но и тюльпанов, гладиолусов, лилий) всегда производится таким образом, что глубина заделки луковиц составляет 3 ее диаметра.

Весенняя посадка яровых сортов чеснока проводится на несколько меньшую глубину, на 2-3 см. Делать это надо как можно раньше, как только позволит погода. Когда всходы ярового чеснока поднимутся на 10-12 см, их следует окучить наполовину:

  1. сохраняется влага;
  2. улучшается корневое питание.

Подкормка и поливы

Разобраться с подкормками чеснока несложно.

Подкормка Сроки подкормки Чем подкормить
1 Когда чеснок выпустил 3-4 листочка Жидкая подкормка азотом — 1 столовая ложка мочевины на ведро воды

 

2 Через 2 недели после первой подкормки Нитроаммофоска 30 мл на ведро воды. 3-4 литра на 1 м²
3 В начале июля, во время формирования зубчиков Калийно-фосфорные жидкие удобрения: очень хорошо работает настой золы — 0,5 л в 10 л воды (2-3 дня), поливать под корень

После любой подкормки необходимо провести качественный полив грядки.

Уборка ярового чеснока

Яровой чеснок пора выбирать на просушку, когда растения начнут желтеть и полягут на землю. В Центральном регионе яровой чеснок созревает к первой половине сентября.

Просушивают до готовности собранный чеснок в сухом, защищенном от солнца месте с хорошей вентиляцией — под навесом, в сарае.

Как вырастить хороший урожай ярового чеснока в открытом грунте можно узнать из видео.